Güney Afrika
Güney Afrika, Kuzey Yarımküre ile ters mevsim çalışır. Türkiye'nin meyve kıtlığı yaşadığı aylarda Güney Afrika hasatın zirvesindedir.
Western Cape, Güney Afrika
Ürün Kataloğu
Blueberry / Vaccinium corymbosum
Güney Afrika'nın en büyük berry ihracat kalemi. Yuvarlak, mavi-mor meyveler; tatlı ve çıtır doku. Jumbo ve large boy seçenekleriyle taze tüketim, pastacılık ve smoothie pazarına hitap eder. Ekim-Mart sezonu Türkiye'nin kış aylarına tam denk gelir.
Raspberry / Rubus idaeus
Narin yapısı ve yoğun aromasıyla pastacılık ve gourmet segmentinin gözdesi. Güney Afrika'nın ters mevsimi sayesinde Türkiye'nin kış-ilkbahar döneminde taze tedarik mümkün. Çabuk bozulan yapısı nedeniyle hava kargosuyla sevk edilir; raf ömrü kısadır, soğuk zincir kritik.
Strawberry / Fragaria ananassa
Güney Afrika'da yıl boyunca yetiştirilen çilek, özellikle Türkiye'nin kış döneminde (Kasım-Nisan) ithalat fırsatı sunar. Yerli çilek sezonu dışında taze çilek talebi karşılanamadığı için kritik bir pazar boşluğu mevcuttur.
Blackberry / Rubus fruticosus
Siyah-mor rengi ve derin aromasıyla fine dining ve özel pastacılık segmentine yönelik ürün. Türkiye'de yerli böğürtlen üretimi oldukça sınırlı; ithal taze böğürtlen piyasası henüz gelişmekte. Yüksek fiyat noktası, düşük hacimle başlanabilecek bir ürün.
Tedarik Takvimi
Aya göre hasat ve tedarik dönemi. Güney Afrika yaz mevsimi Kasım-Mart arası zirvede, kış ürünleri ise Mayıs-Eylül arasında. Her iki dönem de Türkiye pazarına tamamlayıcı zamanlama sunar.
| Ürün | Oca | Şub | Mar | Nis | May | Haz | Tem | Ağu | Eyl | Eki | Kas | Ara |
|---|
Tedarik dönemleri Güney Afrikalı üretici müsaitlik takvimlerine dayanır ve çeşit ile hava koşullarına göre değişebilir. Kesin haftalık müsaitlik sipariş öncesi teyit edilir.
Stratejik Avantaj
Kasım-Mart arası Afrika'nın yaz hasadı, Türkiye'nin kış meyve kıtlığıyla tam örtüşür. Şeftali, nektarin, kiraz, çilek en taze halinde.
Turunçgiller Mart-Eylül arasında güçlü. Türkiye'nin yaz aylarında Güney Afrika portakal, limon ve greyfurtla kesintisiz tedarik.
Tüm ihracatçı çiftlikler GlobalG.A.P. sertifikalı. AB ve Türkiye gıda güvenliği standartlarına tam uyumluluk.
Bir adım atın
Ürün, miktar ve teslimat dönemi paylaşın. Size özel fiyat ve lojistik planı hazırlayalım.